Saint Albray

St. Albray skapades 1976 och är en kittost på komjölk.  Den har en mild och len smak med en lätt bitterhet i smaken på skalet när den är fullmogen. Du bör därför äta både innanmätet och skalet för att få ut det mesta av osten. Perfekt avslutning efter middagen med lite frukt till. Välkomna in att provsmaka!